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자취요리 6

몇년째먹고있는 중국의맛 야매 '고추기름면' 요리

고추기름면은 고추기름을 이용해 만든 면 요리입니다. 고추기름의 매운 맛과 향이 면에 배어 있어, 간단하면서도 맛있는 한 끼가 됩니다. 면에 고추기름과 간장, 마늘, 참기름, 고춧가루 등을 섞어 맛을 내고, 기호에 따라 야채나 고기를 추가하면 더 풍성한 요리가 됩니다. 만드는 방법은 간단하여 집에서 손쉽게 즐길 수 있습니다. 고추기름면은 고추기름을 이용해 만든 면 요리입니다. 고추기름의 매운 맛과 향이 면에 배어 있어, 간단하면서도 맛있는 한 끼가 됩니다. 면에 고추기름과 간장, 마늘, 참기름, 고춧가루 등을 섞어 맛을 내고, 기호에 따라 야채나 고기를 추가하면 더 풍성한 요리가 됩니다. 만드는 방법은 간단하여 집에서 손쉽게 즐길 수 있습니다. 재료 : 양파/마늘/파/굴소스/고춧가루/설탕/라오깐마/참기름/..

생활정보 2024.07.27

유학생의 자취밥상이라쓰고 야매요리라고 부른다 3

카레카레카레감자 2.5키로 사서 카레함ㅋㅋㅋㅋㅋ양배추와 참치쌈장과 난섬유질 많이먹으려노력중.. 근데 섬유질들어있는 식품이 죄다 채소과일이더라 평소에 채소좋아해서 많이먹는데도 부족했다니 ㅜ 내가 살이 안찌는이유..야식. 파구운청어와 김치와 계란후라이와 양배추한국인의 밥상… 나름 영양가있음바스가 만들어준 레몬타르트 넘맛있…아침은 또 바스가 준 머핀 😻 ㅋㅋㅋㅋ그리고 언니가 떡국떡 사들고와서 우리도 설날떡국 냠냠구운채소와 쿠스쿠스 소스 연구중…더 맛있게 만들수 있을거같은데 ㅜ구운 샐러리와 브로콜리브로콜리 오븐에 꿀뿌리고 구우니 미쳤음…내 아침양배추와 소고기야채볶음밥과 참치쌈장언제나 존맛~술병인지 약한장염인지 어제 죽먹고 두부사와서 끼니해결 ㅜ아프면 진짜 서럽다 해외에서날씨가 정말 비바람이 몰아치는 날씨에 매..

자연드림 유기농 친환경 건나물로 한끼 뚝딱

작년에 한국갔을때 사온 건나물이다!유럽에는 나물이 정말정말 없기때문에ㅠㅠ 겁나 소중자연드림 건나물은 법적 기준보다 철저하게관리하 유기농 건고사리이다!영양소 공급: 건나물은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양 공급에 도움을 줍니다.소화 촉진: 건나물에는 소화를 돕는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.혈당 조절: 건나물에는 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.항산화 작용: 건나물에는 항산화 성분이 함유되어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.면역력 강화: 건나물에는 면역 시스템을 강화하는데 도움이 되는 영양소가 함유되어 있습니다.  건..

집에있는 재료로 팟타이 만드는법, 팟타이소스, 팟타이레시피

팟타이(Pad Thai)는 태국의 전통적인 요리로, 넓은 밀면을 사용하는 면 요리입니다. 다양한 버전이 있지만, 주로 새우, 계란, 땅콩, 대파 등이 사용되며, 고추, 설탕, 생선탕(또는 간장) 등으로 간이 맞춰집니다. 아래는 팟타이에 대한 추가 정보입니다: 기원과 역사: 팟타이는 태국의 대표적인 길거리 음식 중 하나로, 20세기 초반에 태국의 정체성과 민족주의를 강조하기 위해 만들어진 것으로 전해집니다. 주요 재료: 밀면(Noodles): 주로 넓은 밀면을 사용하며, 물에 불려서 사용합니다. 새우(또는 닭고기/토푸): 단백질원으로 새우가 가장 흔하게 사용되지만, 다른 닭고기나 토푸 등을 사용하기도 합니다. 계란: 주로 스크램블 에그 형태로 사용됩니다. 피망, 대파: 신선한 채소를 사용하여 맛과 향을 더..

[야매요리] 잉글리시 브렉퍼스트 만드는법

아 갑자기 뭐 특별할것 없는 잉글리시 블랙퍼스트가 너무먹고싶었음 특히 이 토마토소스에 담궈진 따듯한 콩!!!!이 너무너무 먹고싶었음 그리고 꽤나 건강한 한 상 인듯.. 야채 이것저것,소세지,콩,계란후라이,빵등 먹고나면 한끼는 건너 뛰어도 될 그런 한상.. 날씨도 춥고ㅠㅠ 내가 할 수 있는 한국식 국은 다 해먹은듯 ㅋㅋㅋ 마침 미니양배추/파프리카도 세일이라서 덥썩 집어옴 ㅋ 그렇게 야매로 만들어진 나의 디너..ㅎ 소세지도 썰어넣음 콩 너무 맛있음 ㅠ 만드는법! 잉글리시 브렉퍼스트를 만드는 방법은 다양하지만, 아래에 전통적인 잉글리시 브렉퍼스트의 만드는 방법을 안내해 드리겠습니다. 각 항목은 개인의 취향에 따라 조정될 수 있습니다. 필요한 재료: 풀드 포크 (파스터미, 삶은 햄 등으로 대체 가능) 베이컨 소..

야매 라구(ragout) 파스타/라구소스 레시피

네덜란드 마트에서 저렴하게 팔길래 궁금해서 사와보았다. 라구 소스란?라구 소스는 이탈리아 요리에서도 사용되는 소스 중 하나입니다. 이탈리아에서는 "ragù"라고 불리며, 대표적으로 보로네제 파스타의 레시피에 사용됩니다. 라구 소스는 일반적으로 다양한 육류, 토마토, 양파, 당근, 셀러리 등을 함께 조리하여 만들어지는 두툼하고 짭조름한 소스입니다. 이탈리아에서는 지역마다 라구 소스를 만드는 방법과 재료가 조금씩 다르기 때문에, 지역마다 특색 있는 맛과 향을 가지고 있습니다. 라구 파스타라구 파스타는 이탈리아식 파스타 요리 중 하나로, 라구 생선과 토마토를 주 재료로 사용합니다. 라구 파스타는 일반적으로 스파게티 또는 린귀네 등의 긴 면을 사용하며, 토마토 소스와 함께 조리됩니다. 라구를 볶거나 구운 후 파..

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