유럽여행 추천 음식! 키쉬 / 키슈 맛보기

마트에서 1+1 세일을 하지 뭐에요?

뭔가 전같기도 하고 맛있어보여서 사왔어요!

하나는 토마토 모짜렐라

하나는 호박 머시기 입니다..(더치어란 ㅠㅠ)

 

키슈 / 키쉬 / QUICHE

728x90

키슈는 달걀과 크림을 사용해 만든 프랑스 알자스, 로렌 지방의 향토요리이다. 파이 반죽, 타르트 반죽으로 만든 그릇 속에 달걀, 생크림, 다진 고기나 아스파라거스 같은 것은 야채를 넣고 숙성한 그뤼예르 치즈 등을 듬뿍 얹어 오븐에 굽는다.

 키슈 로렌(Quiche lorraine)은 키슈의 일종으로, 크림과 베이컨을 넣는다. 견과류를 넣는 경우도 있다. 반죽을 삼각형으로 자르고 접시에 올린다. 지중해 연안 지역에서도 일반적인 요리이다. 어원은 독일어의 쿠헨(Kuchen)이다.

 

출처 : 위키백과

뭔가 하나는 너무 많을것같아서 반으로 잘랐어요!

에어프라이기에 한 5분 정도 돌렸답니다

샐러드랑 해서 (점심)한끼 먹으면 배 든든하고 좋더라구요!

아 이거 너무너무 맛있고 건강에 좋은 한끼라고 생각합니다.

진짜 유럽식 전 이라고 말하는게 가장 알맞아요

제가 사온것에는 토마토와 호박도 잔뜩 들어있어서 진짜 처음 한 입 먹고 뭐야 전 인가? 싶었어요

게다가 파이는 딱 아래 레이어 밖에 없어서

그다지 빵을 좋아하지 않는 저에게 너무나도 맛있는 파이 요리 였답니다.

반응형

키쉬의 홈메이드 레시피를 보면 알 수 있듯이 그대로 파이없이 전처럼 붙여먹어도 될듯한 요리과정입니다.

제가 먹은 키슈에는 치즈가 안들어가있었는데요

치즈까지 넣어먹으면 더욱 풍미가 살것같아요

유럽여행 와서 은근 마트에 맛있는거 없는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(특히나 네덜란드는요 즉석식품? 진짜 없어요. 진짜.)

키슈한번 도전해 보시길..!