네덜란드의 새해 전통, 올리볼렌(Oliebollen) 새해 첫날에는 '올리볼렌'을 먹는 것이 네덜란드 전통이다 . 그게 뭐죠, 원산지는 어디고, 가장 좋은 것은 어디서 구입하고, 어떻게 굽나요? 간다… 올리볼렌? 올리볼렌(Oliebollen)은 겨울에 먹는 네덜란드 전통 별미입니다. 말 그대로 '오일 볼'로 번역되는 올리볼렌 (Oliebollen) 은 더치 도넛으로도 알려져 있습니다. 그들은 공 모양의 건포도로 채워지거나 채워지지 않은 일종의 튀긴 푹신한 빵입니다. 이 작은 튀김 도넛 볼은 밀가루, 계란, 사과, 우유, 이스트라는 간단한 재료로 만들어집니다. 일반적으로 위에 가루 설탕을 뿌려 따뜻하게 먹습니다. 개인적으로 저는 건포도나 술타나로 채워진 올리볼렌을 더 좋아합니다. 건포도는 다양한 질감에 기..
