오뚜기 찹쌀호떡 믹스 후기

요번 한국에서 다시 네덜 오면서 가져온...찹쌀 호떡 믹스 리뷰를 해보겠습니다

사실 여기 호떡 믹스 안파는 줄 알았는데 팔더라구요..?ㅎㅏ하

그래도 오뚜기꺼는 없었으니...만족..

 

뭔가 겨울만되면 왜그렇게 호떡이 땡기는지

사실 예전에 집에서 한번 해보고 맛있어서 재구매 한거에요!

 

구성은

1.반죽믹스 

고급강력분에 찹쌀가루를 배합해 만들었고 찹쌀가루의 5%는 국산을 사용했다고 합니다.

2.쨈믹스 : 호떡 안에 들어가는 믹스 입니다!

땅콩과 볶음참깨가 들어가 있다고 하네요 그래서 그런지 식감도 더 좋고 고급져요..ㅎ

3.인스턴트 드라이 이스트 

이렇게 구성되어있답니다.

 

만드는법

 

1.반죽하기

따듯한물 250ml과 이스트를 섞은후 잘 섞어줍니다.

그후, 반죽믹스를 넣어 골고루 반죽하고(5분정도) 그릇 가운데로 동그랗게 모아주세요

(반죽을 실온에서 30분-1시간 정도 발효시키면 더욱 쫀득하니 맛있어집니다)

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저는 뒤집게가 없기에.. 요정도 한입거리로 작게 작게 만들어 냉장고에 하루정도 넣어놨어요!

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2. 모양만들기

손또는 위생장갑을 끼고 식용유를 살짝 바른후 반죽을 적당한 크기로 떼내어 

송편만들듯이.. 넓게 펴서 숟가락으로 쨈믹스가루를 넣어서 잘 오므려주세요

 

 

3.굷기

예열된 프라이팬에 오므려진 부분을 아래로 향하게 하여 약한불로 굽다가 노릇노릇해지면 뒤집어서 뒤집게로 눌어 1-2분 더 구워주세요 - 그리고 다시 뒤집어서 1-2분 구워주시면됩니다.

 

 

뒤집게가 없다면 컵으로 대충 걍 눌러주면 되는거아닙니까? 하하

반죽시 확실히 손에 덜 달라 붙어서 반죽도 재밌어지고 모양만들기 둘다 쉬웠습니다.

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점점 그럴싸한(?) 모양을 갖춰가고있는 내 호떡...ㅎ

완성!

가격값 이상하는 정말 추천하는 제품입니다!

고소하고 너무 맛있어요!

저는 저 조그만 호떡 5개정도 구우면 점심한끼 든든하더라구요!

게다가 후라이팬을 굳이 사용하지않고

에어프라이어를 이용해서 시나몬롤과 찹쌀 호떡볼도 만들수있다고 합니다.