마라탕 라면 추천 중국 산라탕면 쏸라펀/산라탕 마라탕 차이

 

출처 : 쿠팡

나는 5봉들어있는것을 샀는지라 동일한 패키지 내용은 아니지만 같은 제품이다!

바이쟈 즉석 산라탕면

뜨거운 물과 용기만 있으면 언제 어디서든 간편하게 먹을 수 있는 즉석 산라탕 면이다.

 

 

제품 구성

마라&산라탕소스

부드러운당면

소금+향신료 스프

 

얼얼하고 새콤매콤한 제대로 만든 산라탕맛이란다.

마라소스에 각종 향신료 소스가 제대로 첨가되어 혀가 얼얼해지는

새콤한 산라탕 맛을 그대로 재현했습니다.

 

산라탕과 마라탕의 차이

 

산라탕(Sanlatang)과 마라탕(Mala tang)은 중국 요리 중에서도 인기 있는 두 가지 종류의 탕(湯) 또는 스프(汤)입니다. 그러나 그들은 서로 다른 요리 스타일과 맛을 가지고 있습니다.

1. 맛과 양념:
   • 산라탕: 주로 깊고 진한 육수에 소고기나 양고기, 그리고 다양한 채소와 버섯이 들어가며, 보통은 가벼운 양념과 허브를 사용하여 만듭니다. 전반적으로 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다.
   • 마라탕: 마라탕은 매우 매운 중국 요리로, 마라(麻辣)라는 특별한 양념을 사용합니다. 마라는 고추와 마 (numbing)라는 향신료가 혼합된 특별한 양념입니다. 이것은 일반적으로 허브와 매운 고추로 만들어지며, 시원한 느낌을 주는 육수에 다양한 종류의 고기, 해산물, 채소, 밀가루로 된 떡 등을 넣어 만듭니다.
2. 매운 정도:
   • 산라탕: 전반적으로는 매운 정도가 낮고, 부드러운 맛을 선호하는 사람들에게 적합합니다.
   • 마라탕: 굉장히 매운 편이며, 일부 사람들에게는 너무 매울 수 있습니다. 그러나 중국에서는 이러한 매운맛을 즐기는 사람들이 많습니다.
3. 서빙 방식:
   • 산라탕: 보통 그릇에 담겨져 서빙되며, 고기와 채소는 탕에 함께 들어 있습니다.
   • 마라탕: 일반적으로 개인이 선택한 재료들이 냄비에 담겨져 고기, 해산물, 채소 등을 끓여낸 후에 소스에 찍어 먹는 방식입니다.
4. 지역적 차이:
   • 산라탕: 산라탕은 중국 남쪽 지역, 특히 광동성에서 유래했습니다.
   • 마라탕: 마라탕은 중국 서남쪽 지역인 사천성과 쓰촨성(四川省)의 대표적인 요리 중 하나입니다.

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따라서, 산라탕과 마라탕은 양념, 맛, 매운 정도, 서빙 방식 및 지역적 차이 등에서 다른 특징을 가지고 있습니다.

 

 

 

당면도 개별 포장되어있어서 위생관련 너무 좋았다.

 

간편 조리순서 

1.첨가스프를 제외한 모든 재료를 용기 또는 그릇에

넣고 뜨거운 물로 약 5-6분간 익혀주세요.

2.5-6분후 남겨둔 첨가스프를 넣고 잘 섞어서 드시면

산라탕 고유의 얼얼하고 새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

첨가스프를 마지막에 넣어야한다.

 

 

항상 당면만하면 좀 망함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

물을 다 빨아들이니까 어떻게 요리해야될지 모르겠음...쩝

뭔가 굉장히 잡채같이 되어버림 ㅠㅠ

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출처 : 쿠팡

 

이게 완성요리 모습이다!

 

 

후기

콩이 뭔지모르겟는데 씹으면 미숫가루 맛이난다

잘 보니 대두라고 쓰여있긴한데 콩이 진~짜 고소하다.
맛은 뭔가 밍밍한 마라맛임
그렇다고 마라향이 심하지도않고
약간 매콤+새콤이지만 특정 맛이 두드러지진않는듯하다.

또한 뭔가 완성사진처럼은 절대 안나올것같음..

그리고 원래 마라탕 먹고 물마시면 입안이 화~한거있잖아요?

그런거 없을정도로 좀 부족한맛임..ㅠ

이게 산라탕인가? 약간은 마라보다는 부드러운..

소스를 좀더 요리해서 먹어야될듯하다..

 

 

제가 먹은 제품은 한국에서도 구매가능합니다.(광고아님)
https://m.coupang.com/vm/products/5624918359?itemId=21519651435&vendorItemId=88573089167&sourceType=MLSDP&src=1033001&spec=10305199&addtag=460&ctag=5624918359&lptag=I21519651435

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